Viện CNSH–CNTP đồng hành xây dựng sản phẩm OCOP, nâng tầm nông sản địa phương

Tham dự chương trình có TS. Lương Hùng Tiến – Viện trưởng Viện CNSH–CNTP, cùng các chuyên gia là lãnh đạo, trưởng/phó bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm. Về phía địa phương có đại diện lãnh đạo UBND xã, các phòng chuyên môn và các hợp tác xã trên địa bàn.

Tại buổi làm việc, các hợp tác xã đã báo cáo tiến độ hoàn thiện hồ sơ đối với một số sản phẩm chủ lực như chè móc câu, chè tôm nõn, gạo J02, mì gạo Bao Thai… Đồng thời, những khó khăn trong quá trình chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc và hoàn thiện bao bì sản phẩm cũng được trao đổi, thảo luận.

Đáng chú ý, các chuyên gia của Viện CNSH–CNTP đã trực tiếp tư vấn, hướng dẫn cụ thể cho từng chủ thể về hoàn thiện hồ sơ OCOP theo đúng tiêu chí, góp phần tháo gỡ vướng mắc và định hướng nâng cao chất lượng sản phẩm. Qua đó, hỗ trợ địa phương phát triển các sản phẩm nông nghiệp theo hướng tiêu chuẩn hóa, bền vững và gia tăng giá trị.

Hoạt động này tiếp tục khẳng định vai trò của Viện CNSH–CNTP trong việc kết nối khoa học – công nghệ với thực tiễn sản xuất, đồng hành cùng địa phương trong phát triển kinh tế nông nghiệp.

Với định hướng đào tạo gắn liền thực tiễn, Viện CNSH–CNTP không chỉ là cơ sở đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao trong các lĩnh vực Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm và Đảm bảo chất lượng & An toàn thực phẩm, mà còn là môi trường để sinh viên tham gia trực tiếp vào các hoạt động tư vấn, nghiên cứu và dự án thực tế, nâng cao năng lực nghề nghiệp ngay từ khi còn trên ghế giảng đường.

Một số hình ảnh của buổi làm việc:

TS. Lương Hùng Tiến – Viện trưởng Viện CNSH–CNTP, cùng các chuyên gia là lãnh đạo, trưởng/phó bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm

Tin bài: Bùi Đình Lãm